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... 酥得掉渣,放多久都不會變軟的炸金針菇,做時注意兩步,一次成功 想了幾個月,終於把炸金針菇安排上了,孩子說太漂亮,捨不得吃呢 前段時間,看到別的朋友油炸金針菇時,我就想試一試了。可是一拖再拖,不是有時間沒有金針菇,就是買了金針菇卻又沒有了時間,金針菇放壞了幾袋,也終沒嘗試這道菜。 ... 今天,終於買到了新鮮的金針菇並且第一時間回家將它炸了。因為之前看過朋友們做的,有炸糊了的,有炸了成一團沒有成傘狀的,還有炸完一會就變得軟趴趴的……,這些都是不成功的。所以我在製作時特別的加以注意,一遍成功!現在我把做法分享給大家,希望您仔細看,照著做,也能像我一樣一次成功! ... 所用食材: 金針菇200克 雞蛋1個 澱粉適量 花椒粉 鹽 具體做法: ... 1先購買新鮮的金針菇,回家切掉根部,清洗乾淨。 ... 2將金針拆分成這樣的一小撮一小撮的,根部不要太厚,左右要寬一點的樣子。 ... 3將雞蛋打散,澱粉放盤中。用手提起金針菇的根部,沾滿蛋液。接下來要注意第一步了,提起沾滿蛋液的金針菇,用筷子瀝一下金針菇上的蛋液。這樣可以去除沾在金針菇上多餘的蛋液。有的朋友是用雞蛋和麵粉加水攪成糊,那種不推薦 ,因為掛了糊後,炸完不久就會變軟失去脆感了。 ... 4然後將金針菇放在澱粉中,儘量地展開金針的前端,讓它充分的沾上澱粉。這是第二步,要儘量的在不破壞根部的基礎上,儘量地展開金針菇的頭部。使每一根金針菇都獨立的沾好澱粉,然後抖掉多餘的部分。 ... 5沾澱粉時,就可以預熱油鍋了,油鍋燒至七成熱時,還是提起金針菇的根部,讓頭部先入油鍋左右擺動一下使其定型,這樣可以更好的炸出漂亮的傘狀,然後再將整段金針菇放入。 ... 6一直炸到金針菇表面呈淡淡的金黃色,且表面脆脆的,撈出瀝油,放在墊了吸油紙的盤子中。 ... 7趁熱放入椒鹽。如果沒有自己炒的椒鹽,可以用花椒粉加點鹽調勻,撒在盤中即可。 ... 美美的享用吧!又酥又脆,只敢輕輕的碰觸。這樣炸出的金針菇,放多久都是脆脆的,不會變軟! 今天的分享您喜歡嗎?我是蘋果小廚,一個孩子的媽媽,除了每天工作,還每天下廚。如果您喜歡我的分享,可以關注我,點讚,收藏。如果您有什麼建議,也歡迎留言,我與您共同學習探討。我每天持續更新,好吃的,好喝的,家常菜,烘焙,宴客菜等等,您不知道三餐做什麼,吃什麼,就到我這裡看一看!
內容簡介
從『考用』的層面來看,
新多益雙篇閱讀的設計不外乎是兩篇商業書信(不論情境為何)的搭配,結合不同情境所設計出的試題,旨在測驗出考生對商業書信的理解力。
從『職場』的層面來看,
是基於基礎商業書信的撰寫和理解,撰寫時額外加上各行業的專業用語進去,進而達到雙方議價與代理商溝通等商業目的。
撰寫上以商業書信為基礎作出延伸,使讀者能達到『一魚兩吃』的功效。
雙篇閱讀部分是考生閱讀得高分的關鍵,也是大多分數落在500~700考生群需要突破的關口。
設計上讓高中職、大專學生或上班族能於學習商業書信的同時,搭配雙篇閱讀練習及早養成實力,在應考時事半功倍。
國貿主題篇和新多益閱讀篇於撰寫上均為實際商業英文書信的使用,各主題如英文聘書、裁員通知、研討會廣告、公司活動邀請等均於跨國或外商公司中極為常見,這些都是於謀得海外工作時與HR或公司各部門人員接觸時常見的信件往來。此外,新多益閱讀於設計上更是靈活,有助於考生思考閱讀訊息後在回答,達到以不變應萬變的效果,而非猛做題目,胡亂猜測或一知半解。
作者介紹
洪婉婷
美國聖荷西州立大學經濟碩士
日本東海大學政治經濟學部經營學士
曾任職日商駐美辦事處高階主管9年
並具多年英語教學經驗
目錄
國貿主題篇
Unit 1 邀請 Invitation
1-1 新商品代理商發表會
New Product Release Announcement to Representatives
1-2 邀請函回覆並要求其他會議
Invitation response and meeting request
Unit 2 商業旅行 Business Travel
2-1 年度考核邀請函
Annual Audit Invitation
2-2 邀請回覆
Invitation Response
Unit 3 談判 Negotiating
3-1 降價需求
Price Reduction Request
3-2 回絕降價要求並提供低價政策
Reject price reduction request but offer low cost solution
Unit 4 推銷 Sales
4-1 投資討論
Invent Invitation
4-2 邀請回覆
Invitation Response
Unit 5 協定 Agreement
5-1 保密協定
Mutual Non-Disclosure Agreement
5-2 與員工間的保密協定
Employee Confidentiality Agreement
Unit 6 人才招募 Hiring
6-1 基礎市場分析師招募文
Entry Level Market Analyst Recruiting
6-2 就業推薦函
Recommendation Letter
Unit 7 通知 Notification
7-1 商品招回及退費通知案例ㄧ
Products recall and refund notification
7-2 商品招回及替換通知案例二
Products recall and replacement notification
Unit 8 通知 Announcement
8-1 公司合併通知
Business Merger Announcement
8-2 退休通知
Retirement Announcement to Client
Unit 9 投訴處理 Complaint
9-1 瑕疵品的退貨要求
Refund Request Letter for Faulty Item
9-2 拒絕瑕疵品的退貨要求
Reject Refund Request
Unit 10 報告及記錄 Reports/ Minutes
10-1 會議紀錄
Meeting minutes
10-2 月報
Monthly Sales Report
Unit 11 休假請求 Vacation Request
11-1 產假請求
Maternity Leave Request Letter
11-2 留職停薪休假請求
Leave Without Pay Request
Unit 12 商務活動 Commercial Activities
12-1 邀請觀展
Invitation to the Trade Exhibition
12-2 展覽介紹
Introduction of Exhibits
Unit 13 離職 Resignation
13-1 離職函
Resignation Letter
13-2 雇主接受辭職函
Acceptance Letter
Unit 14 付款協商 Payment Negotiation
14-1 要求延遲付款
Request a delay on payment
14-2 拒絕延遲付款要求
Deny the request of delay on payment
Unit 15 確認 Confirmation
15-1 確認電話內容
Confirm the contents made by phone
15-2 澄清誤解
Clarify Misunderstandings
多益雙篇閱讀篇
(NEW TOEIC DOUBLE PASSAGES)
SAMPLE 1: Business Travel
SAMPLE 2: Job
SAMPLE 3: Advertisement
SAMPLE 4: Event Notice
SAMPLE 5: Food Critic
SAMPLE 6: Contract Manufacturer Selection
SAMPLE 7: Invoice
SAMPLE 8: Acquisition Process
SAMPLE 9: Layoff & Challenge for Another Opportunity
SAMPLE 10: Company Event
SAMPLE 11: Bank Related
SAMPLE 12: Business Plan
SAMPLE 13: Organization Introduction
SAMPLE 14: Request for Job Interview
SAMPLE 15: Debate
序
記得自己是在旅居美國九年後,在對NEW TOEIC的好奇及“金色證書”的誘惑下報考了NEW TOEIC。看到考題後我驚訝了!這樣生活化的英語,如果不是像我們多年融入美國人的生活,一般台灣考生怎麼可能瞭解。NEW TOEIC考的可不只是英文,而是在生活中運用英語的流利度。果不其然,轉頭看看隔壁的學生,個個搔頭皺眉。回想起自己剛開始在美國工作時,也是為了寫出專業卻不生硬的商用英語文書,包含書信,契約,廣告等,搞得焦頭爛額。
正因這樣的理由,激起了將NEW TOEIC 中的雙篇閱讀及商用英語文書做一個結合。英文表達要道地,就一定要瞭解當地人士平常是怎麼使用的。在這本書裡,沒有咬文嚼字,沒有賣弄文法,你可以輕鬆的學習到英美人士日常生活的語言及書信的寫作,簡單並清楚的瞭解文章的內容並輕鬆的寫出自己想表達的文書。相信對於TOEIC閱讀的拿分及商用書信的寫作都會有相當的幫助。
詳細資料
- ISBN:9789869191531
- 叢書系列:
- 規格:平裝 / 336頁 / 17 x 23 x 1.68 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
- 出版地:台灣
- 本書分類:> >
文章來源取自於:
壹讀 https://read01.com/4G4eoj8.html
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